Puh, was für ein anstrengendes Wochenende. Also mit Nachos und selbstgemachter Guacamole ab auf die Couch, um das Wochenende entspannt ausklingen zu lassen.
Selbst gemachte Guacamole
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Zutaten
- 1 reife, weiche Avocado
- 1 Limette
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver od. eine kleine Knoblauchzehe
- Chilipulver
Zubereitung
- Avocado aufschneiden und das Fleisch mit dem Löffel herausnehmen.
- Das Avocadofleisch nun mit der Gabel soweit zerdrücken, dass es ein schönes Muß gibt (es können aber kleine Stückchen noch drin bleiben).
- Das Avocado-Muß nun mit Salz, Pfeffer und dem Knoblauchpulver (oder alternativ mit ganz klein geschnittenem frischen Knoblauch) würzen und noch einen Schuss Limettensaft dazu geben.
- Alles noch einmal gut durchrühren, abschmecken und evtl. noch etwas nachwürzen.
- Zum Schluss kommt noch das Chilipulver oben drauf und fertig ist Guacamole.
Lasst es euch schmecken!
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